Dom Perignon Brut 2013 GB 0,75L 12,50% SGR

Dom Pérignon 2013 este o șampanie vintage de lux, produsă de prestigioasa casă Moët & Chandon. Este recunoscută pentru eleganța, complexitatea și echilibrul său distinct, fiind realizată exclusiv din strugurii recoltați în anul 2013, un an caracterizat de condiții climatice provocatoare, dar care au dus la un rezultat excepțional.

Caracteristici principale:

Compoziție: Un cupaj clasic de struguri Chardonnay și Pinot Noir, reprezentativ pentru stilul Dom Pérignon.

Timp de maturare: Aproximativ 8-9 ani pe drojdii, ceea ce contribuie la profunzimea și complexitatea aromatică.

Tărie alcoolică: În jur de 12,5%.

Profil aromatic:

Nas: Note proaspete și delicate de fructe citrice (lămâie și grapefruit), pere coapte și caise uscate, completate de nuanțe florale subtile și un indiciu de migdale prăjite.

Gust: Textură cremoasă și rafinată, cu arome de fructe galbene, condimente fine și o mineralitate distinctă, tipică pentru terroir-ul de Champagne.

Finalul este vibrant, cu o aciditate bine integrată și note de brioșă și unt.

Finish: Lung, elegant și răcoritor, cu o complexitate care evoluează subtil.

Stil: Dom Pérignon 2013 este considerată o șampanie sofisticată, ce combină prospețimea cu intensitatea și eleganța.

Este ideală pentru ocazii speciale și poate fi savurată acum sau păstrată pentru o maturare suplimentară, care îi va intensifica complexitatea.

Se asociază perfect cu preparate fine precum fructe de mare, caviar sau carne albă gătită delicat.

Această ediție subliniază angajamentul Dom Pérignon pentru excelență, reușind să transforme provocările unui an dificil într-o capodoperă efervescentă.