Armaniac

Armaniac este un tip distinctiv de brandy produs în regiunea Armagnac din Gasconia, în sud-vestul Franței. Este un distilat al vinului obținut de obicei dintr-un amestec de struguri, inclusiv Baco 22A, Colombard, Folle Blanche și Ugni blanc, folosind în mod tradițional coloane de distilare, mai degrabă decât alambicurile utilizate în producția de coniac, care este obținut numai din struguri Ugni Blanc. Brandy-ul rezultat este apoi îmbătrânit în butoaie de stejar înainte de îmbuteliere.

Armagnac a fost una dintre primele zone din Franța care a început distilarea vinului, dar volumul total al producției este mult mai mic decât producția de coniac și, prin urmare, este mai puțin cunoscut în afara Europei.

Sursa: Wikipedia